宍道湖は海水と淡水が交じり合う汽水湖で、この地域にしか生育しないのが大和しじみです。
アミノ酸が多く旨味が強い宍道湖のしじみをお味噌汁でお召し上がりください。
■お召し上がり方
<本格的な作り方>
だしをとった鍋の中に本品を入れ(この際開封したら使い切ってください。また、しじみは洗わないでください。)、
沸騰したら味噌でお好みの味に仕上げてお召し上がりください。ネギを入れるといっそうおいしくいただけます。
<手軽な作り方>
袋に表示してある方法で手軽にお召し上がりいただけます。汁が熱いほどおいしくいただけます。
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【名称】レトルトしじみ
【原材料名】大和しじみ(島根県宍道湖産)
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【内容量】100g×3袋
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
栄養成分表示(可食部100gあたり)
エネルギー 41.1kcal
たんぱく質 6.1g
脂質 0.7g
炭水化物 2.2g
食塩相当量 0.5g